炒灶是什么意思 1、炒灶应用于饭店、酒店厨房或食堂厨房等,是一种大功率的厨房设备。炒灶,均是通过输入燃气,并使得燃气在空气中燃烧。这种炒灶的功率较低,延长了炒菜的时长。2、两主一副炒灶意思是两炒是指有...